Endüstriyel Otomatik Dondurma İşleme Hattı

Dondurma işleme hattı diğer süt işleme hattıyla aynıdır. Müşteriler, ambalajın farklı biçimlerine göre ürünlerin zenginliğini artırmak için diğer malzemeleri de ekleyebilir, yapılandırma bireysel talebe göre belirlenir....

Soruşturma göndermek


Açıklama

* Hammadde alımı ve depolanması:

Peynir altı suyu tozu, stabilizatörler ve emülsiyon yapıcılar, kakao tozu, vb. Gibi nispeten küçük miktarlarda kullanılan kuru ürünler genellikle poşetlerde verilir. Şeker ve süt tozu konteynırlarda teslim edilebilir. Süt, krema, yoğun süt, sıvı glikoz ve bitkisel yağlar gibi sıvı ürünler tankerlerle sevk edilir.


* Formülasyon: Dondurma üretiminde kullanılan maddeler şunlardır: yağ, süt katıları-yağsız (MSNF), şeker / şekersiz tatlandırıcı, emülgatörler / dengeleyiciler, aroma maddeleri, renklendirici ajanlar.


* Tartı, ölçme ve karıştırma: Genel anlamda, kuru maddeler tartılırken, sıvı maddeler tartılarak veya hacimce ölçülerle orantılı olarak verilebilir.


* Homojenleştirme ve pastörize etme: Dondurma karışımı bir filtreden bir denge tankına akar ve orada 140 - 200 bar'da homojenizasyon için 73 - 75 ° C'ye ısıtılmış bir plakalı ısı eşanjörüne pompalanır, karışım 83 ° C'de pastörize edilir - 85oC'de 15 saniye kadar soğutulduktan sonra 5oC'ye soğutuldu ve bir yaşlandırma tankına aktarıldı.


Yaşlanma

Karışım en az 4 saat süreyle 2 ila 5 ° C arasındaki bir sıcaklıkta sürekli olarak hafifçe çalkalanarak yaşlandırılmalıdır. Yaşlanma, stabilizatörün etkili olabilmesi için zaman ve kristalleştirmek için yağ sağlar.

* Sürekli dondurma:

• kontrollü miktarda havayı karışıma kamçılamak;

• Karışımdaki su içeriğini çok sayıda küçük buz kristallerine dondurmak için.

* Bardak, koni ve konteynırların doldurulması;

* Çubuk ve yapışmaz ürünlerin ekstrüzyonu;

* Barların kalıplanması

* Paketleme ve ambalajlama

* Sertleştirme ve soğuk hava deposu


Avantajları

* Özelleştirilmiş tariflerle ürünler gerçekleştirme fırsatı.

* Aynı işleme hattı ile birden fazla ürün üretme fırsatı.

* Karıştırma ve ek aromalar için doğru dozajlama.

* Nihai ürünün geniş uyarlaması.

* Maksimum verim, minimum üretim atığı.

* En gelişmiş teknolojiler sayesinde en yüksek enerji tasarrufu.

* Her işlem aşaması izlenerek komple hat denetleme sistemi.

* Günlük üretim verilerinin kaydedilmesi, görselleştirilmesi ve basılması.


Özellikler

Çalışma kapasitesi

10 ton / gün ila 500 ton / gün arasında

Ürünler

- Yumuşak dondurma

- Tatlı dondurma

- Fındıklı dondurma

- Şerbet dondurması

- Tatlı buz

- Su buz

- Çeşitli pakette dondurma:

Kağıt / plastik bardaklar; Kağıt / plastik karton; Mısır; Buz bar


Ekipmanlar


* Tabak pastörizatörü

* Homojenizatör

* Tanklar

Depolama tankı

Işleme tankı

Karıştırma tankı

Yaşlanma tankı





Ünlü markalardan biri olan Triowin Automation Machinery, kaliteli endüstriyel otomatik dondurma işleme hattında uzmanlaşmış sertifikalı bir firmadır. Çin'in önde gelen üreticilerinden ve tedarikçilerinden biri olarak bilinen, sıcak bir şekilde özel ürünlerimizi satın alıp toptan satma ve bizimle olan teklifi kontrol etmenizi bekliyoruz.

Hot Tags: Sanayi otomatik dondurma işleme hattı, Çin, tedarikçi, üretici, toptan satış, özelleştirilmiş, fiyat, markalar, al, üreticisi
ilgili ürünler

24 saat hizmetinizde:

xueping_shao@triowin.com

Haber Bülteni

Telif hakkı © Shanghai Triowin Intelligent Machinery Co, Ltd Tüm hakları saklıdır.